山东代孕公司
当前位置:山东代孕 > 代孕保健 > 正文

代孕靠谱吗_【意境菜】香煎海鲜藕饼

2020-10-22 09:54作者:山东代孕
【意境菜】喷鼻煎海鲜藕饼

融会思绪

此菜鉴戒了官方传统食物藕盒的烹制方式。可是改进面也非常明显,共有四点。一是以虾胶取代了肉馅;二是将藕先用卤水卤入味后再用于烹制;三是将藕片片得更薄,这样一来成菜更显精细,有立体感;四是将糯米裹均藕饼外层,先蒸后炸,比间接挂糊后炸制要利落良多,没有那么清淡。

质料

虾胶200克,卤制过的莲藕400克,糯米300克。

调料

盐3克,味精2克,胡椒粉1克,葱花、红椒粒各5克,色拉油100克。

建造

1、将卤制过的莲藕改刀成夹刀片。

2、将糯米洗净,用温水涨发至粒粒丰满,控净水份。

3、将虾仁挨制成虾胶,参加盐、味精、胡椒粉调匀滋味。酿入藕片中,裹上一层糯米,进蒸箱蒸制20分钟。

4、净锅上火,下入色拉油,下蒸制好的藕饼煎至两面金黄,装盘,撒上香葱、红椒粒便可。

点评

此菜做工精细,食之香酥,质量精细精美,若是再以古书、古器做粉饰,更是文雅不凡。卖68元一份,相对还会被人大吸实惠。实在说白了它就是个藕盒的变异产物。建造时夹刀藕片越薄越好(当然虾胶也要随着少抹),由于外层的糯米原来便会让废品变厚,藕饼若是太厚,废品便太显拙笨了。另有一点,我感到没有卤的白藕更有特征。

<

标签: 代生孩子哪家好

最近关注

热点内容

更多